Ja, zu einem kleinen Bäcker und einer großen Naschkatze entwickelt sich gerade der Rabauke. Nachdem er mir gestern schon geholfen hat eine Ladung Muffins für meine Schüler zu backen und leider keiner für ihn übrig geblieben ist, hatte ich ihm versprochen, dass wir heute nochmal ein paar Muffins backen werden. Gesagt, getan und heute nachmittag durfte der Junge den Teig für die Schoko-Kokos-Muffins selbst rühren, dann den Teig in die Muffin-Förmchen und 20 min vor dem Ofen sitzen und warten bis die Zeituhr piepst. Ein bisschen abkühlen lassen, Schokolade drüber und Zuckerstreusel darauf verteilen und fertig sind die Nachmittagsmuffins, die wir bei Kerzenlicht und warmem Frucht-Punsch Holunder genießen.
Schoko-Kokos, das hört sich ja wirklich lecker an! Da hast du ja einen prima Helfer in der Küche :-)
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